スリランカ料理・コロンボのおすすめレストラン1 「パルマイラ」

「コロンボのおすすめレストランはどこですか?」

 

というのは、とてもよく聞かれる質問です。

 

これからは、こちらに美味しいお店情報を

積み上げていきたいと思いますので

参考にしていていただけたら嬉しいです。

 

まずは、ホテル系で「パルマイラ」さん

 

スリランカでは、食堂のこともホテルと呼びますが

というか、看板にHOTELって書いてあるんですよね~

 

今回は、本当のホテル版!

「レヌカシティーホテル」

こちらの地下1階にあるレストラン「パルマイラ」

パルマイラとは、北部ジャフナ地方などに多い

椰子の名前です。

 

こちらは、レストランの名前の由来のとおり

スリランカ北部のジャフナ料理をはじめとして

タミル料理、インド料理、スリランカ料理と種類も豊富で

何と言っても、全てが美味しい!

外れがまずないレストランです。

まずおススメは、ラッサムです。

本当にただのラッサムが美味しすぎて

ラッサムってこんなに美味しかったんだ!

というくらいという、しっかり作り込んであるなと

料理素人の私でもわかります。

 

そしてドーサなどの南インド系の料理から

アッパーやコットゥなどもあり

こちらは、ビッタラ(玉子)アッパー

スリランカのカリーも全部美味しい

中でもおすすめは、カニカリー

素材も良質なものを使っているなと、わかります!

デザートのワタラッパンもカシュナッツを沢山使っていて

とても上品なお味です。

ワタラッパンはキトゥルパニ(クジャク椰子の蜜)を使った

プリンのようなスリランカの代表的なデザートです。

 

勿論ライオンビールなどのアルコールもあります。

 

カシュナッツカリーも美味しいですし

とにかく1品1品とても丁寧に作り込んでいるなとわかります。

今まで食べたレストランで一番美味しかった!

と言っても言い過ぎではないと思っています。

ただホテルのレストランですので、料金はそれなりにかかります。

といってもそんなにビックリするほど高くはありませんので

あまり汚い食堂とかでは食べたくないという方は

ぜひ落ち着いた雰囲気で食事のできる

パルマイラレストラン、おすすめです。

 

ディナーに何人かで行って、カリーをいくつか頼んで

シェアするのをおすすめします。

20時過ぎると混み合ってきますので

なるべく開店同時の19時くらいに行ってみてください。

そのころはまだガラガラだと思います^^

 

レヌカホテルも、ゴールロードというメインロード沿いにあり

コロンボ3という中心地ですので、移動するのも楽だと思いますので

このホテルに宿泊してしまうのも、一つの方法だと思います。

歩いて2分くらいで海まで出れますしね。

日本でいうところのビジネスホテルのような感じではありますが

キレイなホテルです。

 

コロンボお立ち寄りの際は

パルマイラで美味しい料理をお楽しみください。

 

電話 +94 112 573 598

関連記事

  1. 「カレーフェス2020」@新宿伊勢丹行ってみた!~8,25まで開催中です。

  2. スリランカ料理・コロンボのおすすめレストラン3「New Banana Leaf」

  3. コロンボおすすめルーフトップバー3選!

  4. スリランカスイーツVol.2 人気のキリパニは、水牛のヨーグルトに孔雀椰子の蜜をかけたスイーツ

  5. スリランカスイーツ!スリランカのプリン「ワタラッパン」

  6. スリランカで唯一の屋台村?「ゴールフェイスグリーン」サンセットタイムがおすすめ!

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 「カレーフェス2020」@新宿伊勢丹行ってみた!~8,25まで開催中で…

    2020.08.21

  2. スリランカの結婚式事情!スジーワさんご夫妻に聞いてみた。

    2020.08.18

  3. スリランカの生んだ天才建築家「ジェフリー・バワ」デザインホテル3…

    2020.08.16

  4. スリランカカレー、やっぱり手で混ぜながら食べた方が美味しいので…

    2020.08.13

  5. シンハラ語レッスンVol.3 スリランカの野菜と果物の単語を覚えてみ…

    2020.08.11

  1. 行きたい所、やりたい事を伝えれば希望に合った所に案内してくれる。

    2020.01.10

  2. 朝から夜まで、まさに一日中案内してくれたうっちゃんに感謝感謝です

    2019.09.04

  3. スリランカのご家庭に訪問し終始アットホームな雰囲気の中で過ごす…

    2019.09.04

  4. この短時間でこれほど沢山の場所を訪問できたのも、内海さんの日本…

    2019.09.04

  5. 迅速に連絡をもらえたので、安心して旅行ができました!

    2019.09.04

アーカイブ